スーパーエコごはん研究家・桃世真弓のエコごはんはじめました

スーパーエコごはんとは、究極のおうちごはん!本当に必要な作業だけで、簡単で美味しい!さらにお財布にも優しいごはんをご紹介しています!
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栃木県小山市で講話をしてきました!

こんばんは!スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

昨日の夜に栃木に移動しまして、今日は栃木県小山市で講師としてお招きいただき、講話をしてきました。(…先日から声が出なくなるというハプニングもありましたが、今日の講話中には咳も出ず、声も枯れずにお話することができました!ほんとに良かった!!笑)


栃木県小山市は、私の出身地です。
そこに講師としてお招きいただきお話できる日が来るなんて嬉しかったですね。

今日はキッチン周りを中心にお話しました。

皆さん真剣に、メモを取ってくれたり体験談や悩みなどお話してくれて、私もしっかり応えさせていただきました。

終わってからも、たくさんお話をしてくださった方も。
とても良い笑顔で、勉強になりました!とか、早速やってみます!と言ってくださった方も!

嬉しいですね!
楽しい時間を、ありがとうございました!

次回はぜひ地の物を使ったお料理をして皆さんと交流ができたらなと思いました。

少しずつでも、自分の故郷に恩返しができたらなと思います。



~今日の一言~
時々実家に帰り、思いっきり深呼吸しないとね~!




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【 2017/04/10 】 お仕事 | TB(0) | CM(0)

株式会社LIXIL ショールームでプロ向けセミナー講師

こんばんは!スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

先日、株式会社LIXIL様でプロ向けセミナーの料理家講師をしてきました。

ショールームなので、いろいろなタイプのキッチンがあって、説明を聞きいては、すごい!!こりゃ自分に合ったキッチンを見つけられるなぁ。…と、夢はどんどん膨らむのでした。笑

さてさて、3つのタイプのキッチンで、デモンストレーションをしながら、キッチンの特徴や便利な点などを交えて進めました。



そして、デモンストレーションで作ったプリプリ焼売と、イカとツナのサラダを試食していただきました。



特別なものを使わないで、誰でも簡単に失敗なく作れる!!エコごはんもお伝え出来たと思います。



セミナー後のアンケートでもとてもご好評を頂いたようですので、とても嬉しかったです。



そして、美味しかった!!
そんな言葉をあちらこちらから聞こえてきて、私大満足です。笑

キッチンを使って、リアルに良さを伝えるセミナー。
これは使った人から聞くのが一番なんだなと思いました。

今回その役割を私が務めさせてもらいました。

ありがとうございました!!





~今日の一言~
とうとう風邪を引きました(。>ω<)年末までには治すぞ!!みなさまもご注意くださいませ!!




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【 2016/12/24 】 お仕事 | TB(0) | CM(2)

会津若松へ出張!!美味しいがいっぱいでした

こんばんは!スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

今年も残り1ヶ月になりました。
うー、早い!!なんか焦る!!
体調崩さないように駆け抜けましょう!!

先週の事、関東では雪の降った日。

雑誌でも何度もご一緒している、料理家の平尾由希先生のお手伝いで福島県の会津若松に出張してきました。



早朝の出発で、既に結構な雪。
会津若松はどんな状況だろうかとドキドキしながら新幹線に乗車しました。

宇都宮とかすごい雪で積もってた…。
いよいよ次は郡山…ひぇーーー寒いだろうな…。

えっ?!雪、降ってませんけど…。
会津若松…降ってませんけど。

そんな感じで、福島入りしました。笑

とても感動した、道の駅あいづ。
ここで、ランチをして直売所で珍しい野菜や食材を購入しました。


この日から始まったビーフシチュー。野菜ビュッフェもついているランチ。
お肉がわんさか入ってトロトロで美味しい!!
ビュッフェも新鮮お野菜やおかずも充実しています。
カレーもありましたが、お米が美味しいのはもちろん、カレーもスパイシーで旨味がたっぷり!!

近くにあったら通っちゃうな、うん。
と思いながらパクパク。

直売所では、おたね人参や馬刺しを購入。

馬刺しを食べる文化は私の周りでは無かったのですが、会津で馬刺しというイメージもまたなく、熊本のイメージでした。

会津の馬刺しは赤身が強い印象です。
今回、私はヒレを購入!
そう、好みの部位をブロックで買えるんです!
これも初めて!!

ヒレはとても柔らかく、熊本のサシの入った馬刺しとはまた違う感じです!
会津の馬刺しも美味しい!
土地で違いがあるなんておもしろい!!

ここまで食べてばかりですが、ちゃんとお仕事もしてますよ!笑



調理のアシスタントなどなど!!
ちなみに、この鶏は会津地鶏です。
なかなかこの感じはお目にかかれません!!(ももがねぇ、なんか色っぽかったよねぇ…)

2日間、ものすごく勉強になりました。

会津は、無いものが無いというくらい食材が豊かなところだと思いました。

そして、実際に福島での現状など色々とお話も聞くことができました。
これは、行かないとわからなかったことばかりでした。

地方の大事さ、これもまた感じました。

ここで出会ったみなさんは、とても素敵な方々で、笑顔も言葉も温かかったです。
知らないこともたくさんで、食材の事も歴史の事も丁寧に教えていただきました。

魅力いっぱいの会津に訪れて、みなさんにも感じて味わって欲しいです!

平尾先生をはじめ、会津で出会ったみなさん、お世話になりました!!

また会津に行かせてもらいます!!

ありがとうございました!

…そう言えば、雪も降らずにほとんど晴れていた2日間でした!笑



超大特価のキャンペーンは12月までです!
この機会を、お見逃しなく!!

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~今日の一言~
白菜がおいしい季節です(*´ 艸`)




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【 2016/12/01 】 お仕事 | TB(0) | CM(0)

株式会社コプロ様に、行ってまいりました!

こんにちは、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

まぁよく降りますね!
梅雨らしいですね!
洗濯物で毎日悩む日々ですが、今の時期降らくても困るので、災害だけは勘弁して欲しいなと願って梅雨もどうにか楽しもうと思います。

さて、先日株式会社コプロ様にご挨拶に行ってまいりました。

雑誌やテレビのお仕事の時にも、商品を使わせていただきました。



PON!出演の際にトマトの水煮缶を使いましたが、ホール缶はとても柔らかくちゃんと下処理もされていて、桃世お勧めの商品です!
ぜひ、使ってみてください!



話は戻り、ちょっぴり緊張しながらの訪問。笑

社長さんと社員の方と、ゆっくりじっくりお話させていただきました。

コプロ様は、とてもまじめな会社なんだなと感じました。
決して上から目線ではないですよ!
お話させていただいて、思いました。

照れ屋さんの皆さんでして、写真はなし!です。笑

その後、一緒にランチもさせていただき、食の話は尽きませんでした。

コプロ様、ありがとうございました!
今後とも宜しくお願いいたします!

こちらの商品は、サミットさんで取り扱っています。
その他、都内でしたら文化堂さんもですね。
詳しくはこちらでご確認くださいね。
http://www.ajs.gr.jp/member/index.html


~今日の一言~
みなさん、除湿やエアコン、使ってますか?今年はいつから使ってます?



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【 2015/07/06 】 お仕事 | TB(0) | CM(2)

料理教室 ロールキャベツ

こんばんは、スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

先週は、鴻巣にありますイングエナジー様で、料理教室でした。

鴻巣に着いて、歩いていると霧が濃くて先が不透明でした。
何とも久しぶりな感じ。



あったかメニューと言うことで、ロールキャベツをメインに、かぼちゃサラダ、プチチョコレートケーキを作りました。

スーパーエコごはんポイントも抑えつつ、とっても楽しい時間でした。



前回は親子での料理教室でしたが、今回は通常の教室でした。
そして、女性だけでなく男性もいらっしゃいました!
これからは男性もお料理できる方が何かと良いと思いますので、素晴らしいことだなと思いました。

料理は、楽しくなきゃだよね!というお話も出たりしました。
その通りですよね!



美味しいご飯は、笑顔になりますからね!

はい、楽しく作ったら美味しいお料理が出来ました!

みなさま、またお会いできますように!
ご参加の皆様、スタッフの皆様、ありがとうございました。

~今日の一言~
本日麦みそ講座です!ぬか床講座、申し込み受付中です!





【ぬか床講座】
お申し込み、お待ちしています!
こちらの講座は、出張もしております。
お気軽にお問い合わせください。



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【 2015/02/23 】 お仕事 | TB(0) | CM(0)