【クイックメニュー】トマトブルスケッタ&チキンハニーマスタードの

7/28 エコごはん講座『節約の基本を学ぼう!!』
10:30~の回 残席2名です!18:00~の回も受付中です!
よろしくお願いします(*´˘`*)



こんにちは!スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

先日真っ赤なトマトが安かったので、箱売り(5個入り)を買いました。

夏になるとこれな食べたくなる!

ブルスケッタ‼

そして、茹でない茹で鶏をさいた冷凍物もあったので、こちらはハニーマスタード味に。

刻んでまぜて乗せるだけ!簡単なので、作ってみてね!


トマトのブルスケッタ&チキンハニーマスタード



材料
・トマト  1個
・にんにく(みじん切り) 1/2片
・塩    2~3つまみ
・オリーブオイル  大さじ1

・茹でない茹で鶏  1/2枚分
・粒マスタード   大さじ1/2
・塩  少々
・はちみつ 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1

・ハーブ  あれば

・パン

作り方
①トマトは種を取り、1センチ角に切ってボウルで調味料と合わせ、冷やしておく。あればバジルをちぎってちらす。
②さいた鶏肉と調味料を合わせて、パンに乗せる。
③パンの上に盛り付け、ハーブをちらす。

ワインにも合うし、子ども達にも大人気です!

ぜひ作ってみてね!


~今日の一言~
後ほどもう一本アップ予定!



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